Потребуется:

Фарш любой. Подойдет и смешанный из свинины и курицы — 600 гр.

Макаронные изделия любые — 220 гр.

Твёрдый сыр — 170 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Помидор крупный – 1 шт.

Молоко — 90 мл.

Куриные яйца – 2шт.

Соль – 1 ч. ложка.

Смесь перцев – по вкусу.

Приготовление:

1.Обжарить на любом масле измельченный репчатый лук.

2.Потом к луку выложить фарш.

3.Когда фарш потемнеет, можно выкладывать в сковороду измельченный в блендере помидор без шкурки.

4.Все эти ингредиенты готовить вместе 9-10 минут. Массу посолить и поперчить.

5.Макароны отварить до готовности в соленой воде и выложить в форму, смазанную маслом.

6.Яйца взбить с молоком и подсолить.

7.Поверх макарон выложить поджарку из сковороды.

8. Запеканку посыпать тертым сыром и залить соусом.

9. Готовить запеканку в духовке 45-55 минут.

Приятного аппетита!