Рецепт блюда: ватрушка вишневая из песочного теста
Ватрушка вишневая из песочного теста
Потребуется:
200 граммов маргарина;
3 яйца;
2,5 стакана муки;
150 граммов сахара;
ванильный сахар;
0,5 чайной ложки соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
творог;
замороженная или свежая вишня без косточек.
Приготовление:
1.В миску насыпать муку, сахар, соль, разрыхлитель.
2. Натереть на терке маргарин.
3. Перетереть руками маргарин с мукой из миски в крошку.
4.В форму выложить две трети крошки, сверху начинку из 3 яиц, взбитых с половиной стакана сахара.
5. Добавить творог, ванильный сахар и вишню.
6.Верх пирога засыпать остатками крошки.
7.Выпекать ватрушку при температуре 180 градусов около 35 минут.
Приятного аппетита!