​Рецепт блюда: Вкусный салат с фасолью

Вкусный салат с фасолью

Потребуется:

1 банка красной фасоли; 200-250 гр. отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора); 1 средняя красная луковица; 1 красный болгарский перец; половинка острого перца; 2-3 зубчика чеснока; 50 гр. грецких орехов; средний пучок кинзы; молотый черный перец; хмели-сунели.

для заправки:

оливковое масло винный уксус.

Приготовление:

1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.

2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.

3.Мясо режем кубиками

. 4.Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.

5.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.

6.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.

7. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.

8.Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели — по вкусу.

9.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.

10.Заправляем. Перемешиваем. Готово!

Приятного аппетита!

+2
23:34
68
Нет комментариев. Ваш будет первым!