Ориганальные рецепты: ​капустный блин

Потребуется: 100г белокочанной капусты, 1 ст. л. консервированной кукурузы (или 1 ст. л. крабового мяса, или креветок, или 1 ст. л. грибов – на ваш вкус), 1 яйцо, 1ст. л. сметаны, 2ст. л. муки, соль, черный молотый перец, растительное масло, соус — сметана 2 ст. л. + 1 ч.л. красной икры, зелень.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать.

2. Добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо, все перемешать.

3. Потом добавить сметану, муку, соль и ещё раз все хорошо перемешать.

4. Сковороду хорошо разогреть, обильно смазать растительным маслом, выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, потом аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.

5. Готовый капустный блин нарезать на порции, посыпать зеленью и подавать со сметаной.

+1
21:29
206
Нет комментариев. Ваш будет первым!