​Рецепт блюда: творожный пирог

Творожный пирог

Потребуется:

Творог — 150 Граммов. Масло сливочное — 110 Граммов (75 граммов — для теста, 35 граммов — для глазури). Сахар — 150 Грамм (100 граммов — для теста, 50 граммов — для глазури). Яйца — 2 Штуки. Мука — 150 Граммов Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки. Яблоки — 3 Штуки.

Приготовление:

1.Взбиваем миксером 75 граммов сливочного масла и 100 граммов сахара.

2.Добавляем к маслу с сахаром творог и взбиваем до однородности массы.

3.Вбиваем яйца и опять все перемешиваем миксером.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к остальным ингредиентам и хорошенько перемешиваем. Лучше сделать все эти процессы миксером, так быстрее.

5.В смазанную маслом форму выкладываем получившееся тесто. Хорошо разравниваем его и делаем бортики.

6.Яблоки очищаем от кожуры и от семян и нарезаем тоненькими ломтиками.

7.Делаем глазурь. Для этого растопим 30 граммов масла и 50 граммов сахара. Сахар должен раствориться.

8.Красиво выкладываем ломтики яблок на тесто и смазываем глазурью. Затем выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 45-50.

9.Готовый пирог достаем из духовки. Этот пирог должен остыть или быть слегка теплым — тогда он очень вкусный. За время остывания он как бы созревает.

Приятного аппетита!

+1
01:16
104
Нет комментариев. Ваш будет первым!