Для теста: мука – сколько нужно, 3,5 столовые ложки сметаны, половина стакана молока, 3 шт. куриных яйца, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить.

2. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль.

3.Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку. Сначала взбиваем яйца, добавляем соль, сметану и молоко, взбиваем, потом добавляем муку, тщательно перемешиваем. Тесто должно быть как на оладьи, консистенция у него должна быть как у не жирной сметаны.

4.В смазанную растительным маслом и разогретую чашу мультиварки вылить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку, вылить ещё часть теста и положить начинку.

5.Залить начинку оставшимся тестом. Выставить программу: выпечка на 45 минут. После окончания программы вынимаем пирог, остужаем, разрезаем на порционные куски и угощаем родных и друзей. Приятного аппетита!