​Вкусные и простые рецепты вторых блюд

Цыпленок табака с картофелем

Потребуется:

цыпленок — 600 гр., картофель — 400 гр., зелень.

Приготовление:

1.Картофель почистить и крупно нарезать.

2.Разрезать цыпленка полностью вдоль грудки.

3.Тщательно проколоть цыпленка вилкой, особенно бедрышки и грудку.

4.Достать пакет и зажим из верхней части упаковки. Развернуть пакет, положить в него цыпленка и картофель.

5.Высыпать в пакет смесь для приготовления цыпленка из нижней части упаковки.

6.Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений и встряски пакета.

7. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.

8. Запекать на нижнем уровне предварительно разогретой до 200°C духовки в режиме «верхний и нижний нагрев» в течение 60 мин. (не используйте режим «гриль»). Не допускайте соприкосновения пакета с нагревательными элементами!

9.Готового цыпленка с картошкой подавать со свежими овощами и зеленью.


Ароматная солянка с сосисками

Потребуется:

Капуста белокочанная — 700 гр. Сосиски — 300 гр. Петрушка — 1/2 пучка. Сметана — 2 ст. ложки. Растительное масло — 2 ст. ложки. Томатная паста — 1 ст. ложка. Вода — 1 стакан.

Зажарка с луком и морковью магги — 2 ст. ложки.

Приготовление:

1.Сосиски нарезать тонкими кружочками и обжарить 5 минут в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом.

2.Капусту нашинковать и добавить к сосискам. Готовить на сильном огне, помешивая, 10-15 минут.

3.Влить стакан горячей воды, добавить сметану и томатную пасту, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 30 минут.

4.Добавить зажарку с луком и морковью магги, накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще 5-7 минут.

5. Подавать блюдо, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Для разнообразия вкуса в солянку можно добавить грибы и болгарский перец, а для остроты — перец чили. В солянку также можно добавить не только сосиски, но и копчёное мясо или колбасу — так блюдо станет ещё более пикантным и ароматным.

Приятного аппетита!



+1
21:36
1103
Нет комментариев. Ваш будет первым!