Потребуется:

Картофель — 20 шт. Лук — 3-4 шт. Курица – 1 шт. (или несколько окорочков). Сыр — 300-400 гр. Майонез — 2 упаковки. Соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:

1.Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. 2. Нарезать картофель, посолить, замариновать в майонезе.

3. Курицу тоже порезать на куски и замариновать в майонезе.

4.Посолить мясо, добавить специи по вкусу.

5.Через час все выложить на противень слоями: 1) картофель; 2) лук; 3) курица.

6.Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.

7. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Когда сыр расплавится — слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.

(Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук).

Картошка с грибами в мультиварке

Потребуется:

0,5 кг картофеля, 300 гр. шампиньонов (свежих), несколько веточек свежей зелени для украшения, растительное масло, морковь, соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1.Картошку почистить и порезать средними кусочками.

2. Грибы тщательно вымыть и порезать пластинками или четвертинками.

3.Морковь натереть на крупной тёрке или порезать соломкой и обжарить в растительном масле.

4. Зелень промыть и измельчить ножом.

5.Влить в чашу мультиварки около 2 ст. л. растительного масла.

6. Все приправить солью, перцем и специями.

7. Готовить картошку с грибами в мультиварке 40 минут в режиме « Выпечка».

8.За 15 минут до окончания приготовления, открыть крышку, перемешать блюдо и продолжать готовить.

9. Когда режим закончится, посыпать готовое блюдо зеленью, по желанию — тертым сыром, и накрыть крышкой на 5 минут.

10.Потом переложить картошку с грибами из мультиварки на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!