Потребуется:

1,5 стакана муки,

0,5 стакана сахара,

по половине чайной ложки соды и соли,

100гр. сливочного масла,

3 ст. ложки жидкого мёда,

2 яйца,

2 ст. ложки сметаны,

крупный виноград без косточек,

растительное масло.

Приготовление:

1.Муку перемешайте с сахаром, солью и содой.

2. В эту смесь положите размягчённое сливочное масло и разотрите всё до состояния жирной крошки.

3.Жидкий мёд взбейте с яйцами и сметаной, соедините с крошкой и хорошо перемешайте.

4.Выложите тесто в смазанную форму.

5.Сверху разложите разрезанные пополам ягоды винограда.

6.Выпекайте в духовке при 200 гр. С до готовности (Если верх коврижки будет запекаться слишком быстро, накройте форму листом фольги).

Приятного аппетита!