Потребуется:

4-6 яблок,

сок 1 лимона,

4 яйца,

1 ст. ложка мёда,

1 стакан муки,

1 ст. ложка сливочного масла,

2 ст. ложки коньяка,

1 ч. ложка гашеной соды,

1 ст. ложка манной крупы,

растительное масло.

Приготовление:

1.Форму для запекания смажьте маслом растительным и присыпьте манной крупой.

2.Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками, сбрызните соком лимона и аккуратно выложите в подготовленную форму.

3.Тщательно перемешайте в миске яйца, муку, мёд, размягчённое сливочное масло, соду и коньяк.

4.Залейте яблоки полученным тестом

5.Выпекайте шарлотку в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

6. Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!