Потребуется:

Мука – 700 гр.

Вода теёлая – 0, 35 л.

Дрожжи живые – 20 гр.

Сахар – 2 ч. л.

Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1.Приготовить опару для хлеба: дрожжи смешать с ложкой сахара, двумя ложками муки, залить 50 гр.тёплой воды. Поставить опару в теплое место. Опара будет готова, когда увеличится в 2-3 раза. Это займет около 15 минут.

2.В готовую опару влить теплую воду. Постепенно всыпать муку. Замесить тесто.

3.Уложить тесто в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом.

4.Установить режим «Мультиповар»: температура 35 градусов. Закрыть крышкой. Дать тесту подняться: оно должно увеличиться в два раза.

5.Потом установить режим «Выпечка» на 45 минут.

6.Достать хлеб с помощью чаши для варки на пару. Перевернуть и уложить опять в мультиварку.

7.Печь хлеб в том в том же режиме до готовности.

Приятного аппетита!