Рецепт блюда: запеканка из макарон с фаршем в духовке
Запеканка из макарон с фаршем в духовке
Потребуется:
Фарш любой. Подойдет и смешанный из свинины и курицы — 600 гр.
Макаронные изделия любые — 220 гр.
Твёрдый сыр — 170 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидор крупный – 1 шт.
Молоко — 90 мл.
Куриные яйца – 2шт.
Соль – 1 ч. ложка.
Смесь перцев – по вкусу.
Приготовление:
1.Обжарить на любом масле измельченный репчатый лук.
2.Потом к луку выложить фарш.
3.Когда фарш потемнеет, можно выкладывать в сковороду измельченный в блендере помидор без шкурки.
4.Все эти ингредиенты готовить вместе 9-10 минут. Массу посолить и поперчить.
5.Макароны отварить до готовности в соленой воде и выложить в форму, смазанную маслом.
6.Яйца взбить с молоком и подсолить.
7.Поверх макарон выложить поджарку из сковороды.
8. Запеканку посыпать тертым сыром и залить соусом.
9. Готовить запеканку в духовке 45-55 минут.
Приятного аппетита!