Потребуется:

Мука пшеничная—180 гр.

Яблоко—4 шт.

Желток яичный—2 шт.

Сахар—140 гр.

Масло сливочное—50 гр.

Молоко—125 мл.

Разрыхлитель теста—4 гр.

Соль—1 щепотка.

Приготовление:

1.Желтки взбейте с сахаром (3 ст. л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.

2.Масло растопите в микроволновке и добавьте половину в яичную массу, также добавьте молоко и размешайте.

3.Потом добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.

4.Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто. 5.Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.

6.Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.

7.Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 гр.) и присыпьте ранее отложенным сахаром.

8.Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

Приятного аппетита!