Потребуется:

2 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 4 ст. л. сметаны, 4 яйца, 400 гр. творога, 100 гр. сливочного масла, 1 ч. л. соды, щепотка соли.

Приготовление:

1.Взбей яйца с сахаром так, чтобы получилась однородная масса. Сахар должен полностью раствориться, чтобы тесто вышло нужной консистенции.

2.К яйцам добавь сметану, творог и растопленное сливочное масло, тщательно всё перемешай. В смесь добавь соду и соль.

3.После взбей полученную массу в блендере, чтобы она стала однородной, без комочков. Просей муку, добавь ее в творожную смесь и снова хорошенько перемешай. Можно также добавить орехи или изюм. Всё, тесто готово.

4.Тесто вылей в застеленную пергаментом форму и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

5.Затем дай пирогу немного остыть.

6.Перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой или полить вкуснейшей глазурью.

Приятного аппетита!