Потребуется:

куриного филе – 500 гр., 3 средних луковицы, 5 яиц, соль, перец — по вкусу, муки

( до густоты сметаны), масла растительного – 3-4 ст. ложки.

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и обсушить полотенцем.

2.Порезать куриное филе на мелкую соломку.

3. Лук почистить и порезать маленькими кубиками, как можно мельче.

4.Перемешать лук с нарезанным куриным филе.

5. Добавить соль и перец.

6. Яйца перемешать с куриным филе и луком.

7.Добавить муку.

8.Тщательно перемешать все ингредиенты.

9.Выкладывать массу ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом.

10.Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. (Куриные оладьи вкусны как

самостоятельное блюдо, но можно есть их с любым гарниром, особенно с картофельным пюре).

Приятного аппетита!