​25 интересных фактов о пиве для любознательных

1. Происхождение пива можно проследить еще в древнем Вавилоне.

Но идея деления пива на сорта появилась совершенно недавно, лишь в 1935 году.

2. Интересно, что существуют целая отрасль науки – зитология, которая изучает пивоварение, состав пива.

3. В Африке, пивовары предпочитают готовить пиво из бананов.

4. Пузырьки в бокале с пивом Гиннес (Guinness) опускаются вниз, в то время как во всем остальном пиве – поднимается вверх. Этот феномен объясняется двумя факторами. Первый – для газации Гиннеса вместо углекислоты используют азот, который хуже углекислого газа растворяется в воде. Второй – светлые пузырьки более заметны на фоне темного пива.

5. Благодаря углеводам и высокому содержанию полезных микроэлементов и витаминов в составе пиво получило второе название – «жидкий хлеб». Монахам, занимающимся пивоварением, позволялось выпивать по 5 литров своего напитка в день независимо от дня недели, праздника или поста.

6. Изобретателями пива считаются древние египтяне, которые сварили напиток в эпоху неолита примерно за 9500 лет до н. э. Но фильтровать сусло так и не научились, поэтому чтобы не наглотаться остатков солода (дробины), пили пиво через соломинку. При встрече египтяне приветствовали друг друга фразой «Хлеб и пиво».

7.После изучения остатков пивных сосудов под электронным микроскопом англичанам удалось воссоздать египетский рецепт пива. Напиток называется «Тутанхамон» и продается по цене 50 фунтов за бутылку.

8. Только в конце VIII века пивоварение стало мужским занятием. До этого времени процессом заведовали в основном женщины, причем к работе допускались только красивые.

9.Покровительницами пива выбирали тоже женщин – у шумеров это была богиня Нинкаси, а у египтян – Менкет.

10. Калорийность пива ниже калорийности молока и фруктовых напитков (в 100 граммах слабоалкогольного продукта содержится 42 килокалории).

11. Западный Иран – место, где обнаружены «останки» самого древнего пива (3.500-3.100 года до н. э.).

12. Добытые в Сьерра-Леоне алмазы погружают в пиво для обследования, поскольку так лучше видны визуальные дефекты драгоценных камней.

13. Некоторые историки утверждают, что зерновые культуры изначально начали выращивать как раз для того, чтобы варить пиво, а не делать хлеб.

14. В Камбодже пользуется большой популярность «тарантул пиво» и вы не думайте, что это просто красивое название напитка. на самом деле местные пивовары для приготовления этого алкогольного напитка используют мертвых пауков тарантулов. также,

15. Разумное потребление пива снижает риск развития сахарного диабета и риск возникновения некоторых видов рака.

16. В Средневековье жители Чехии определяли качество пива по плотности его пены (пенная шапка была обязана продержать на себе определенное количество времени монетку).

17. С 1974 года в Австралии, в городке под названием Дарвин, проводятся гонки среди владельцев лодок, изготовленных из пивных банок. В свое время в таких соревнованиях принимали участие как огромные парусники (примерно 65 метров длиной), так и совсем небольшие лодочки.

18. Идея создания самой оригинальной пивной тары принадлежит пивоварне BrewDog (Британия). Производители помещают бутылку с пивом внутрь чучела животного, для удобства оставляя горлышко снаружи.

19. Вавилон был богат пивными традициями. По древнему обычаю первый месяц после свадьбы тесть поил зятя медовым пивом, а сам период назывался «медовым месяцем».

20. Для получения элитной «мраморной» говядины японцы поят коров пивом и делают животным массаж. Стоимость такого мяса в 6-8 выше обычного.

21. Соноселикафобия – это болезнь пустого пивного стакана, которая признана официально и поддается лечению.

22. Самым дорогим пивом в мире является Vielle Bon Secours. За 12-литровую бутылку придется выложить около 1000$. Продается напиток (бывает светлым, янтарным и темным) только в лондонском баре Bierdrome, а для розлива по бокалам требуется минимум 2 человека.

23. Самая большая пивная кружка сделана из олова в 1985 году в Куала-Лумпур (Малайзия). Высота – 198,7 метра, вместительность – 2796 литров.

24. Согласно исследованиям, пиво укрепляет кости и снижает риск развития камней в почках на 40%.

25. Больше всего пива пьют в Чехии, на каждого жителя страны в среднем приходится по 156 литров в год. Второе место занимает Ирландия (131 литр), третье – Германия (115 литров).


фото из открытого доступа



+1
07:38
92
Нет комментариев. Ваш будет первым!