Потребуется:

Кефир обезжиренный — 150 гр. Бананы — 130 гр. Творог обезжиренный — 70 гр. Вода — 50 гр. Изюм — 15 гр.

Приготовление:

1. Взбить при помощи миксера нежирный кефир, творог, банан, изюм и воду.

2. Разлить готовую смесь в формочки или в стаканчики из-под йогурта.

3. Поставить в морозильную камеру.

(Можно перед замораживанием воткнуть в массу палочки, получится мороженое-эскимо).

Творожно-йогуртовая запеканка с яблоками и изюмом

Потребуется:

Творог обезжиренный — 150 гр. Йогурт натуральный — 125 гр. Яблоки — 100 гр. Лимонный сок — 1 ст. л. Изюм без косточек — 10 гр. Мука овсяная — 10 гр. Ванилин, корица молотая.

Приготовление:

1.Нарезать яблоки некрупными кубиками, полить лимонным соком, чтобы не почернели.

2.Добавить в массу молотую корицу, ванилин, изюм и перемешать.

3.Отдельно приготовить массу из творога, овсяной муки и йогурта.

4. Две смеси соединить, еще раз хорошо перемешать.

5.Массу выложить в формочки из силикона, поставить в духовку, печь в течение 30-35 минут при температуре 180 – 200 градусов.

6. Остудить десерт в формочках, осторожно вытащить, посыпать молотой корицей и подать к столу.

Это блюдо — порционные, небольшие запеканки, приготовленные в силиконовых формочках. Для этой выпечки можно использовать формочки в виде разных фигурок, запеканка будет выглядеть оригинально. Также можно проявить фантазию, украсить выпечку интересно, с выдумкой и фантазией.

Приятного аппетита!