Потребуется:

куриная грудка — 500 гр.,

сыр сычужный (Hollender 17%) — 200 гр.,

кефир 1% — 50 мл.,

чеснок — 2 зубчика,

специи для курицы — по вкусу.

Приготовление:

1. Грудку промыть, сбоку вырезать «карман» острым ножом. Натереть любыми специями для курицы.

2. Для начинки натереть сыр, смешать с кефиром и давленым чесноком. Массу хорошо перемешать, выложить в «карманы», место разреза скрепить зубочистками.

3. Готовые изделия можно присыпать небольшим количеством оставшегося сыра или специями.

4. Смазать небольшим количеством масла форму для выпекания, выложить грудки, разрез должен быть вверху.

5. Поставить форму в духовку, печь в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

6.При подаче зубочистки убрать, украсить зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!