​Рецепт блюда: пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем

пирог «Лаваш в заливке»

Потребуется:

мясной фарш — 250-300 гр., сыр твердый — 150 гр., яйца — 2-3 шт., сметана — 2 ст. л… лаваш тонкий, майонез, кетчуп, специи, соль.

Приготовление:

1.Развернуть лаваш, листы смазать фаршем, оставить его минут на 15, тогда лаваш при сворачивании не прорвется, а будет эластичным.

2.Потом листы лаваша с фаршем свернуть в рулеты.

3.Взболтать яйца с добавлением майонеза или сметаны, кетчупом и специями, подсолить.

4. Переложить рулеты в промазанную маслом форму, залить полученной смесью, она должна прикрывать пирог где-то на 1,5 сантиметра или чуть выше.

5.Поставить на 30 минут в духовку. (Можно готовить блюдо и в мультиварке — час в режиме выпечка).

6. За 5-7 минут до окончания присыпать натертым твердым сыром.

Приятного аппетита!

+2
21:56
48
Нет комментариев. Ваш будет первым!